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水东鸭粥关于水东鸭粥介绍

(资料图片仅供参考)

1、水东鸭粥是广东省茂名市电白区的一道传统小吃，属于粤菜系；别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到电白水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。

2、正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却能长盛不衰。

3、做法:鸭汤1000克，粳米50克。

4、粳米洗净。

5、粳米、鸭汤(撇去浮油)入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。

6、每日2次，早、晚餐服用，益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损，水肿等症。

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